Syrran är inne i en period då hon bakar en väldans massa negerbollar, eller får jag säga det? Heter det egentligen chokladbollar? Är det någon skillnad? När jag var liten och precis flyttat till huset jag bor i nu sa jag fortfarande negerbollar, men när jag i andra klass berättade för min fröken att jag hade bakat negerbollar i helgen-blev hon alldeles förskräckt. "Men så där får du inte säga! Det heter chokladbollar!" O
Och sedan dess har jag varit förvirrad, hjälp mig hitta korrekt term. Hemma säger jag Negerbollar, för det står det i mitt urgamla recept, men utanför huset trygga väggar är det chokladbollar eller kokosbollar som gäller.
I alla fall så har min kära (hint hint ironi :P ) lillasyster börjat baka mängdr av kalla-det-vad-du-vill-bollar och hon kan receptet utantill numera. Men hon har ett smart knep för att rulla dessa kalla-det-vad-du-vill-bollar i kokos eller pärlsocker som gölr att det blit ett jämt och fint lager.
Du tar en kopp, eller ett lite större decilitermått och häller i lagom mycket kokos eller pärlsocker, sedan lägger du i den färdigrullade goda bollen och skakar runt och vrider och vänder på koppen. Då rullas bollen i allt det goda =) Och resultatet blir suveränt!
Men om man gör som jag gjorde och fuyller koppen med för mycket kokos så slutar det med att man får fiska upp kalla-det-vad-du-vill-bollen ut koppen :P
Är det förbjudet och rasistiskt att säga Negerboll?
Kommentarer